Categoria: Enogastronomia

Capperi, pistacchi e mandorle sulle tavole tabarchine

Ottobre 5, 2022

Libero come il volo di un falco, arguto come quello della Regina Eleonora, capace di andare lontano e di migrare sopra i mari fra terre emerse, di attraversare il Mediterraneo e guardare dall’alto per poi puntare a un’informazione precisa, dettagliata, professionale. Così è il nostro giornale, il Carloforte Magazine, che nasce dal nido della Libera Università di Carloforte e dai suoi corsi di scrittura.
Uno spazio di informazione e di discussione online, gratuito e aperto a tutti, per crescere insieme. Ma anche un sito professionale, aggiornato settimanalmente, iscritto presso il Tribunale di Cagliari nel Pubblico Registro della Stampa , per approfondire i temi della nostra bellissima isola: ambiente, cultura, turismo, enogastronomia, salute, socialità, servizi, istituzioni ecc.

Questa “guida” è un atto di amore per l’isola più che uno strumento di consultazione completo per turisti. Sono suggestioni, frutto di chi Carloforte la conosce bene perché ci vive, o ci torna spesso. Gli autori si sono documentati sui loro luoghi del cuore e ne hanno scovato curiosità, storia, aneddoti. Molti hanno partecipato ai corsi di scrittura della Libera Università di Carloforte, che quest’anno si concentrano sul giornalismo e i testi online: per info liberauniversitacarloforte@gmail.com. Buona lettura!
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